熊本県の特産品であり、郷土料理。

蓮根の9つの穴にからし味噌を詰め、黄色い衣をくぐらせてサラダ油で揚げております。

からし味噌とは、あわせ味噌(米・麦)にほどよく甘味を加えた、当店独自配合のお味噌です。

ピリッとした辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。

お酒のおつまみに いかがでしょうか。

お召し上がり方… <その1> 5mmくらいの輪切りにしてそのままお召し上がりくださいませ。

からし蓮根本来の味がお楽しみいただけます。

<その2> そのまま輪切りにして食しても結構ですが、醤油等をつけてお召し上がりになれば、尚一層美味しくいただけます。

<その3> 辛味が苦手な方には、マヨネーズ・ゴマドレッシング等をつけて頂くと辛味が和らぎます。

<その4> 電子レンジで数秒加熱頂きますと、辛味が増します。

辛い物がお好きな方は、是非ともお試し下さいませ。

*温められる際は電子レンジで15〜20秒加熱してください。

当店は、お客様よりご注文を頂いてからの製造になります。

揚げたて出来立ての美味しさを、そのまま発送させて頂いております。

ご当地商品の味をご自宅でいかがでしょうか?

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ショップ 廣田蒲鉾店
税込価格 4,650円

おせち料理 冷蔵